Методические указания для самостоятельной работы по курсу "Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок" для студентов специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (очной формы обучения) / Воронежский государственный аграрный университет ; [сост. Е. А. Дуванова]. — Воронеж: ВГАУ, 2009 — 42 с

Дата создания записи: 14.06.2013

Тематика: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ; ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения

УДК: 664.87.04/.07; 664.644.04/.07