Вязкость растворов пектина / Г. А. Нетесова, И. М. Бодякина, В. В. Котов и др. // Физико-химические основы ионообменных и хроматографических процессов (Иониты -2011): сборник материалов XIII Международной конференции (Воронеж, 16-22 октября 2011 г.). – Воронеж, 2011 С. 465-467

Дата создания записи: 24.10.2012

Тематика: пектин; вязкость растворов; энтальпия; факультет технологии и товароведения; кафедра анатомии; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии; РИНЦ