| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Методическое пособие по ветеринарно-санитарной оценке мяса перепелов на фоне применения селенорганического препарата ДАФС-25 / Воронежский государственный аграрный университет ; [разраб.: О.М. Мармурова, С.Н. Семенов]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012 — 14 c.: таблДата создания записи: 19.10.2012 Тематика: ветеринария; ветеринарная санитарная экспертиза; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса перепелов; перепела; мясо перепелов; биологически активные добавки; селенсодержащие препараты; селен; ДАФС-25; методические пособия; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ УДК: 619:614.31:637.51; 636.59.087.8 |
Аннотация
Методическое пособие предназначено для сотрудников научно-исследовательских учреждений и лабораторий, занимающихся вопросами ветеринарно-санитарного контроля, оценки качества и безопасности мяса птицы, специалистов, обеспечивающих промышленное производство продуктов перепеловодства, студентов, обучающихся по направлениям 111201 «Ветеринария» и 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».