Карточка | Таблица | RUSMARC | |
Химический состав и технологические свойства молока коров красно-пестрой породы / С. В. Кирнов, А. В. Востроилов, Е. С. Артемов, В. И. Беляев // Воронежский государственный аграрный университет, 2011. – N 1 (28). — (Ветеринарные науки. Зооинженерия. Товароведение).Дата создания записи: 25.06.2012 Тематика: Оп МАРС - Ключевые слова - приводятся со строчной буквы, кроме имен собственных; красно-пестрая порода; генотип; качество молока УДК: 636.2.034:636.23.23 |
Аннотация
Приведены результаты исследований о влиянии генотипа красно-пестрых коров по красно-пестрой голштинской породе на химический состав и технологические свойства молока.