Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология хранения и переработки растениеводческой продукции" для студентов очного и заочного отделения факультета агрохимии, почвоведения и экологии по специальности: 110101 - Агрохимия и агропочвоведение / Воронежский государственный аграрный университет ; [сост.: В. И. Манжесов, И. В. Максимов, М. В. Аносова, И. А. Попов, Д. С. Щедрин]. — Воронеж: ВГАУ, 2011 — 65 с.: ил.

Дата создания записи: 31.05.2011

Тематика: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ; ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ; ОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ; ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; издания ВГАУ

УДК: 633:631.563; 664