Методические указания для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу "Технология хранения растениеводческой продукции" для студентов факультета технологии и товароведения по направлению подготовки бакалавров: 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Воронеж. гос. аграр. ун-т ; [сост.: В.И. Манжесов, И.В. Максимов, С.Ю. Чурикова, С.В. Калашникова]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013 — 105 с.: ил. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b82314.pdf>.

Дата создания записи: 11.03.2013

Тематика: растениеводческая продукция; хранение; зернохранилища; хранилища для овощей; хранилища для плодов; картофелехранилища; транспортировка плодоовощной продукции; лабораторно-практические занятия; бакалавры; методические указания

УДК: 633/.635:[631.563+631.243.3/.5]