Методические указания для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу "Технология хранения масличных семян" для студентов факультета технологии и товароведения для направления подготовки бакалавров: 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавра 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / Воронеж. гос. аграр. ун-т ; [сост.: В.И. Манжесов [и др.]. — Воронеж: ВГАУ, 2012 — 75 с.: ил. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b81019.pdf>.

Дата создания записи: 24.01.2013

Тематика: растениеводство; масличные культуры; хранение масличных семян; послеуборочная обработка семян; масличные семена; сушка семян; очистка семян; лабораторно-практические занятия; бакалавры; методические указания

УДК: 633.85:[631.563+631.36]