| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Калашникова, Светлана Викторовна. Практикум по стандартизации и сертификации растениеводческой продукции: учебное пособие: для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 110101 "Агрохимия и агропочвоведение" / [С. В. Калашникова, В. И. Манжесов, И. В. Максимов]; Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012 — 199 с.: ил. — Авторы указаны на обложке и на обороте титульного листа. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b77016.pdf>.Дата создания записи: 01.10.2012 Тематика: растениеводство; стандартизация; стандарты; технические регламенты; зерно; семена; качество зерна; подтверждение соответствия; сертификация; учебные издания; учебные пособия; практикумы; очная форма обучения; заочная форма обучения; высшее образование УДК: 633:[006+658.562:658.62.017/.018](075) Разрешенные действия: Открыть Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В учебном пособии рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации растениеводческой продукции. Приведены необходимые товароведу, технологу сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации, которые позволят работникам пищевой и перерабатывающей промышленности, а также торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой и производственной деятельности.Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки растениеводческой продукции.Предназначено для студентов, обучающихся по технологическим и экономическим специальностям.
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть НБ ВГАУ | Все |
|
||||
|
Интернет | Все |
Статистика использования документа
|
|
Количество обращений: 1
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |