Практикум по менеджменту качества продуктов растениеводства для обучающихся очного и заочного отделения факультета технологии и товароведения по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Профиль подготовки: технология производства и переработки продукции растениеводства; технология производства и переработки продукции животноводства / [А. М. Жуков и др.]; Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018 — 96 с.: табл. — Авторы указаны на обороте титульного листа. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b146543.pdf>.

Дата создания записи: 22.10.2018

Тематика: растениеводство; растениеводческая продукция; продукты растениеводства; продукция растениеводства; плодоводство; овощеводство; менеджмент качества; контроль качества сельскохозяйственной продукции; пищевая промышленность; пищевые продукты; управление качеством; управление производством; качество семян; очное отделение; заочное отделение; учебные издания; практикумы; высшее образование

УДК: 633/635:005.6(075); 664:658.562(075)

Коллекции: Издания ВГАУ